دستگاه پاستوریزاسیون / دستگاه بطری گرم / دستگاه بطری سرد
شرح
دستگاه استریلیزاسیون یکی از دستگاه های مهم در خط تولید آبجو پرکن است.عملکرد اصلی آن از بین بردن مخمر موجود در آبجو و افزایش ماندگاری آبجو است.شاخص اندازه گیری اثر باکتریایی مقدار PU است و مقدار PU مستقیماً بر طعم آبجو تأثیر می گذارد.
این مدل علاوه بر عقیم سازی، برای استریل کردن و خنک کردن شراب، آب میوه و نوشیدنی های انرژی زا و همچنین بطری های گرم نوشابه های گازدار مناسب است.ما طراحی را با توجه به محصول و ظرفیت تولید مشتری، دمای استریلیزاسیون، زمان عقیم سازی، دمای توزیع و زمان خنک شدن بهینه خواهیم کرد.
ساختار اصلی
ساختار اصلی دستگاه از یک قاب تونلی و یک مخزن پایین تشکیل شده است.بیشتر مواد آن از فولاد ضد زنگ ساخته شده است.قاب تونل از سه نوع ورودی، میانی و خروجی تشکیل شده است که وظیفه انتقال و پاشش شراب بطری را بر عهده دارد.مخزن پایین یک ساختار یکپارچه است که عمدتاً برای تنظیم و توزیع آب اسپری در هر منطقه دمایی استفاده می شود تا نیازهای کاری را با دما و مقدار آب معقول برآورده کند.
1. بخش قاب:
طراحی قاب دارای طراحی مدولار است که به سه نوع ورودی، میانی و خروجی تقسیم می شود.قاب میانی به همان شکل ساختار ساخته شده است که برای طراحی، ساخت و مونتاژ مناسب است.پریز مجهز به موتوری است که حرکت شبکه زنجیره ای را به حرکت در می آورد.شبکه زنجیره ای از فولاد ضد زنگ پخش شده ضدعفونی کننده سنتی استفاده می کند و صفحه جانبی را برای جلوگیری از انحراف افزایش می دهد، به طوری که عملیات پایدارتر است، میزان شکست بیشتر کاهش می یابد.سیستم اسپری از اسپری سوراخ بالای نشت استفاده می کند، آب یکنواخت است، پوشش بطری بدون منطقه مرده، تمیز کردن آسان است.پوشش بالایی آب بندی شده است تا از خروج بیشتر بخار آب جلوگیری کند.هر دو طرف قاب دارای درهای جانبی برای مشاهده و نگهداری است.
2. مخزن آب:
این دستگاه از طراحی مخزن آب از نوع پایینی استفاده می کند.داخل مخزن آب به طور عمده به مخزن آب کوچک و مخزن بافر دو قسمت تقسیم می شود: مخزن آب کوچک به 10 قسمت تقسیم می شود که به ترتیب مربوط به جمع آوری و تامین 10 منطقه درجه حرارت آب اسپری است.مخزن بافر به سه قسمت تقسیم می شود - مخزن بافر سرد، مخزن بافر گرم و مخزن پیش بافر که به ترتیب برای ذخیره و تامین آب در دماهای مختلف استفاده می شود.مخزن بافر سرد و مخزن پیش بافر از طریق لوله تعادل به هم متصل می شوند و مخزن بافر گرم و مخزن پیش بافر نیز می توانند آب را به یکدیگر تکمیل کنند تا از تعادل سطح آب هر مخزن اطمینان حاصل شود.در حین کار، آب مخزن کوچک آب در هر ناحیه دما برای پاشش در هر منطقه دمایی استفاده می شود و آب مخزن آب کوچک جمع آوری و پر می شود و به طور خودکار به مخزن بافر مربوطه برای ذخیره سازی سرریز می شود.آب گرم در مخزن بافر گرم عمدتاً گرمای آب اسپری را در هر منطقه دمایی فراهم می کند و از طریق دریچه V پنوماتیک با عملکرد PID نسبت اختلاط آب گرم و سرد را تنظیم می کند تا آب اسپری به دمای کار تنظیم شده برسد. ;آب سرد در مخزن بافر سرد عمدتاً برای تأمین خنک کننده آب سرد و تنظیم دمای آب اسپری در مناطق گرمایش و سرمایش هنگامی که مقدار PU کنترل می شود استفاده می شود.
مخزن آب به صورت اتوماتیک طراحی شده است علاوه بر دستگاه شیشه شکسته، در اسپری آب به داخل مخزن قبل از طراحی یک شبکه زنجیره ای از سر تا دم با عملکرد خودکار متناوب برای گرفتن شیشه شکسته تولید شده توسط بطری شکسته و خارج شدن از آن. دستگاه، از شکسته شدن شیشه به مخزن آب جلوگیری می کند، نه تنها از شیر و پمپ آب و سایر قطعات محافظت می کند، بلکه درجه اتوماسیون دستگاه را نیز بهبود می بخشد.
امکانات
1. کل دستگاه از فولاد ضد زنگ ساخته شده است و شبکه زنجیره ای از شبکه زنجیره ای پلاستیکی مقاوم در برابر درجه حرارت بالا ساخته شده است (وارداتی یا داخلی را می توان انتخاب کرد).
2. درایو اصلی توسط گشتاور بزرگ و کاهنده سرعت کم هدایت می شود و دستگاه اصلی و سیستم انتقال بطری داخل و خارج توسط مبدل فرکانس تنظیم می شود، با مصرف برق کم، عملکرد پایدار، ایمن و قابل اعتماد.
3. سیستم کنترل دما از مبدل حرارتی، سنسور دما، کنترل کننده دما، دریچه کاهش فشار و شیر تنظیم کننده فیلم پنوماتیک تشکیل شده است، دما با دقت به نیاز ± 1 ℃ می رسد، تا از کیفیت استریلیزاسیون اطمینان حاصل شود.
4. دستگاه به شش یا هشت منطقه دمایی مختلف تقسیم می شود که مجهز به سیستم آب گردشی مستقل است.آب سرریز توسط مبدل حرارتی صفحه ای جمع آوری و بازیافت می شود که مصرف آب و بخار مصرفی دستگاه استریل کننده را تا حد زیادی کاهش می دهد.
5. نازل روی لوله اسپری ساختار جدیدی از فولاد ضد زنگ را اتخاذ می کند، به طوری که آب اسپری غبار چتری شکل است، اثر گرمایش خوب است، زاویه مرده دما وجود ندارد، اثر گرمایش یکنواخت است، به طوری که از عقیم سازی اطمینان حاصل شود. اثر هر بطری
