چهار روش پر کردن متداول برای ماشین های پرکننده مایع

1. روش پر کردن اتمسفر

روش پر کردن فشار اتمسفر به فشار اتمسفر اشاره دارد، با تکیه بر وزن خود مایع در ظرف بسته بندی، کل سیستم پر کردن در حالت کار باز است، روش پر کردن فشار اتمسفر استفاده از سطح مایع برای کنترل پر شدن است.گردش کار این است:
● الف. ورودی و خروجی، مایع به داخل ظرف ریخته می شود، در حالی که هوای داخل ظرف از لوله اگزوز تخلیه می شود.
● ب- پس از رسیدن مواد مایع در ظرف به مقدار مورد نیاز، تغذیه مایع متوقف شده و آبیاری به طور خودکار متوقف می شود.
● C. مایع باقیمانده اگزوز، مواد مایع باقیمانده را در لوله اگزوز پاک کنید، آماده برای پر کردن و تخلیه بعدی.
روش پر کردن فشار اتمسفر عمدتاً برای پر کردن سس سویا، شیر، شراب سفید، سرکه، آب میوه و سایر محصولات مایع با ویسکوزیته کم، بدون دی اکسید کربن و بدون بو استفاده می شود.

2. روش پر کردن ایزوباریک

روش پر کردن ایزوباریک به این صورت است که از هوای فشرده در محفظه هوای بالایی مخزن برای پر کردن ظرف ابتدا استفاده می شود تا فشار مخزن و ظرف نزدیک به یک برابر باشد.در این سیستم بسته، ماده مایع از طریق وزن خود به داخل ظرف می ریزد.برای باد کردن مایعات مناسب است.روند کار آن:
● الف- تورم برابر با فشار است
● ب. گاز ورودی و برگشتی
● ج. توقف مایع
● D. فشار رهاسازی (فشار گاز باقیمانده در بطری را آزاد کنید تا از افت ناگهانی فشار بطری جلوگیری کنید که منجر به ایجاد حباب و تأثیر بر دقت دوز می شود)

3. روش پر کردن خلاء

روش پر کردن خلاء به این صورت است که از اختلاف فشار بین مایع در حال پر شدن و درگاه خروجی اگزوز برای مکش گاز داخل ظرف برای پر کردن استفاده می شود.اختلاف فشار می تواند جریان محصول را بیشتر از پر شدن فشار برابر کند.مخصوصاً برای پر کردن ظروف دهانی کوچک، محصولات چسبناک یا ظروف با ظرفیت زیاد با مایعات مناسب است.با این حال، سیستم های پرکن خلاء به دستگاه های جمع آوری سرریز و دستگاه های چرخش مجدد محصول نیاز دارند.با توجه به اشکال مختلف تولید خلاء، طیف گسترده ای از روش های پر کردن فشار دیفرانسیل مشتق شده است.

● الف. روش های پر کردن خلاء با گرانش کم
ظرف باید در یک سطح خلاء مشخص نگهداری شود و ظرف باید مهر و موم شود.سطوح خلاء کم برای از بین بردن سرریز و جریان برگشتی در حین پر کردن خلاء و جلوگیری از پر شدن نادرست شکاف ها و فاصله ها استفاده می شود.اگر ظرف به سطح خلاء مورد نیاز نرسد، هیچ مایعی از دهانه شیر پرکننده جریان نمی‌یابد و با ایجاد شکاف یا ترک در ظرف، پر کردن به طور خودکار متوقف می‌شود.محصول مایع موجود در مخزن از طریق دریچه آستین ظریف به داخل بطری جریان می یابد و از لوله در مرکز شیر آستین می توان برای هواگیری استفاده کرد.هنگامی که ظرف به طور خودکار به زیر شیر فرستاده می شود، فنر در دریچه تحت فشار باز می شود و فشار در بطری با خلاء کم در قسمت بالایی مخزن از طریق لوله تهویه برابر می شود و پر کردن گرانشی آغاز می شود.هنگامی که سطح مایع به دریچه بالا می رود، پر کردن به طور خودکار متوقف می شود.این روش به ندرت باعث تلاطم می شود و نیازی به هوادهی ندارد و به ویژه برای پر کردن شراب یا الکل مناسب است.غلظت الکل ثابت می ماند و شراب سرریز نمی شود یا جریان برگشتی ندارد.

● ب. روش پر کردن خلاء خالص
هنگامی که فشار در سیستم پرکن کمتر از فشار اتمسفر است، بلوک آب بندی شیر پرکننده به سمت ظرف هدایت می شود و در همان زمان شیر باز می شود.از آنجایی که ظرف متصل به محفظه خلاء در خلاء است، مایع به سرعت به داخل ظرف کشیده می شود تا زمانی که مایع مورد نظر پر شود.مقداری.معمولاً مقدار قابل توجهی مایع به داخل محفظه خلاء پمپ می شود، به داخل سرریز و سپس بازیافت می شود.

جریان فرآیند روش پر کردن خلاء 1. ظرف خلاء 2. ورودی و خروجی 3. توقف جریان ورودی 4. بازگشت مایع باقی مانده است (مایع باقیمانده در لوله اگزوز از طریق محفظه خلاء به مخزن ذخیره باز می گردد).

روش پر کردن خلاء سرعت پر شدن را افزایش می دهد و تماس بین محصول و هوا را کاهش می دهد که به افزایش ماندگاری محصول کمک می کند.حالت کاملا بسته آن نیز خروج مواد فعال از محصول را محدود می کند.

روش خلاء برای پر کردن مایعات با ویسکوزیته بالا (مانند روغن، شربت و غیره)، مواد مایعی که برای تماس با ویتامین های موجود در هوا مناسب نیستند (مانند آب سبزیجات، آب میوه)، مایعات سمی (مانند آفت کش ها، مواد شیمیایی) مناسب است. مایعات) و غیره

4. روش پر کردن فشار

روش پر کردن فشار برعکس روش پر کردن خلاء است.سیستم آب بندی قوطی در فشاری بالاتر از فشار اتمسفر است و فشار مثبت روی محصول اعمال می شود.مایعات مایع یا نیمه مایع را می توان با فشار دادن فضای رزرو شده در بالای جعبه ذخیره سازی یا با استفاده از پمپ برای فشار دادن محصول به داخل ظرف پرکننده پر کرد.روش فشار، فشار را در دو سر محصول و دریچه بالاتر از فشار اتمسفر نگه می دارد و در انتهای محصول فشار بیشتری دارد که به پایین نگه داشتن CO2 در برخی نوشیدنی ها کمک می کند.این شیر فشار برای پر کردن محصولاتی که قابل جاروبرقی نیستند مناسب است.به عنوان مثال، نوشیدنی های الکلی (محتوای الکل با افزایش خلاء کاهش می یابد)، نوشیدنی های گرم (آب میوه های 90 درجه که جاروبرقی باعث می شود نوشیدنی به سرعت تبخیر شود) و مواد مایع با ویسکوزیته کمی بالاتر (مربا، سس تند و غیره). .).