سیستم پیش فرآیند نوشیدنی
شرح
یک نوشیدنی خوب باید تغذیه، طعم، طعم و رنگ خوبی داشته باشد.علاوه بر این، ما به بهداشت و ایمنی محصولات نوشیدنی توجه بیشتری می کنیم.مواد اولیه با کیفیت بالا، فرمول منحصر به فرد، تکنولوژی پیشرفته، اما همچنین نیاز به پشتیبانی از تجهیزات پیچیده است.پیش تصفیه معمولاً شامل آماده سازی آب داغ، انحلال قند، فیلتراسیون، مخلوط کردن، استریل کردن و برای برخی از نوشیدنی ها، استخراج، جداسازی، همگن سازی و گاززدایی است.و البته سیستم CIP.
امکانات
1. آماده سازی آب گرم: آب گرم را برای شکر محلول، آب میوه/مواد کمکی/فرایند کاهش شیر فراهم کنید.
2. سیستم حل قند: از شکر دانه ای مرغوب برای حل شدن در مقدار معینی آب داغ برای تهیه شربت با غلظت مورد انتظار استفاده کنید و سپس پس از حفظ حرارت، استریل کردن، فیلتر کردن، خنک شدن و ذخیره سازی برای استفاده استفاده کنید.
3. سیستم مواد کمکی: مواد کوچکی مانند آب کم شده و تثبیت کننده را برای استقرار فراهم کنید.
4. سیستم توزیع: تمام شربت ها، سایر مواد اصلی و کمکی، آب میوه و آب RO را به ترتیب مطابق با الزامات فرآیند توزیع به مخزن توزیع پمپ کنید.در مخزن مخلوط کن، هم بزنید، خوب مخلوط کنید، نمونه را بازرسی کنید.مایع مواد ایستاده و آماده انتقال به فرآیند بعدی است.
سیستم 5.CIP: می تواند مدیریت فرمول تمیز کردن را با توجه به نیازهای فرآیند اشکال مختلف تمیز کردن متوجه شود.غلظت، دما و سایر پارامترها را می توان ثبت کرد، تجزیه و تحلیل پارامترهای کامپیوتری مناسب و چاپ.
6. سیستم استخراج: سرباره کردن خودکار تجهیزات استخراج با ساختار مخزن استخراج منحصر به فرد آن محقق می شود تا کارایی استخراج و ایمنی و قابلیت اطمینان تجهیزات استخراج و اپراتورها را بهبود بخشد.به ویژه برای استخراج آب چای مناسب است، این یک تجهیزات استخراج ویژه قابل اعتماد و با کیفیت است.
7. سیستم UHT (نوع بشقاب/لوله): بر اساس این اصل که حساسیت میکروارگانیسم ها به دمای بالا بسیار بیشتر از اکثر مواد غذایی است، درجه تأثیر بر کیفیت غذا به حداقل شرایط محدود می شود که می تواند به سرعت و به طور موثر میکروارگانیسم های موجود در غذا را از بین ببرد و کیفیت غذا را حفظ کند.بنابراین، UHT به طور گسترده در صنایع لبنی، نوشیدنی و سایر صنایع در شرایط حرارتی استریل استفاده می شود.
8. دستگاه اختلاط: دستگاه مخلوط کن تولید شده توسط شرکت ما طراحی فرآیند معقولی را اتخاذ می کند که می تواند تهیه نوشیدنی های حاوی گاز را به طور پایدار و ایمن تحقق بخشد، کیفیت، پایداری و عملکرد خودکار کل فرآیند سیستم را بهبود بخشد و محصولات بدون حباب با ترکیب خوب CO2، با عملکرد هزینه بالا.
محصولات مختلف نیاز به سیستم های مختلفی برای مقابله با آن دارند، به منظور به دست آوردن مناسب ترین راه حل برای محصول خود، لطفا به صورت رایگان با ما تماس بگیرید.